Έπιπλα κήπου

Κήπος μπάρμπεκιου

Κήπος μπάρμπεκιου



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Η μπάρμπεκιου είναι η δραστηριότητα στην οποία κάποιος συχνά αφιερώνεται στον ελεύθερο χρόνο του για να περάσει ευχάριστες στιγμές στην παρέα φίλων. Το κρέας μαγειρέματος απαιτεί πάθος και υπομονή, είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται σχεδόν παντού, και στην Ιταλία πάνω από όλα όσοι διαθέτουν κήπο δεν αποποιούνται αυτής της μαγειρικής παράδοσης, επίσης επειδή τα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο έχουν διαφορετική γεύση. Εκτός από τη μέθοδο που χρησιμοποιείται στο ιδιωτικό περιβάλλον, βρίσκεται συχνά και σε εστιατόρια όπου η μορφή του μπάρμπεκιου είναι εντελώς διαφορετική, καθώς πρέπει να μαγειρεύει μεγαλύτερη ποσότητα τροφής. Η μπάρμπεκιου πρέπει να χρησιμοποιείται σε εξωτερικούς χώρους, επειδή συχνά προκαλεί διαφυγή καπνού.

Προέλευση του όρου και είδη καυσίμων




Η ετυμολογία της λέξης δεν είναι ξεκάθαρη, αλλά φαίνεται ότι προέρχεται από τη λέξη «barbacoa», που σημαίνει μπάρμπεκιου στο πλοίο. Σήμερα υπάρχουν αρκετές μέθοδοι μαγειρέματος μπάρμπεκιου. Κάποτε το μοναδικό σύστημα ήταν το να μαγειρεύεις κρέας σε σχάρα με ξύλο που χρησιμοποιείται ως καύσιμο. Προς το παρόν, έχουν σχεδιαστεί συστήματα που επιτρέπουν το ίδιο μαγείρεμα με την ίδια γεύση αλλά σε πολύ ταχύτερους χρόνους. Πρέπει να τονιστεί ότι πριν από το ψήσιμο του κρέατος είναι απαραίτητο να ανάψει ελαφρά ο άνθρακας, σε περίπτωση μπάρμπεκιου με ξυλάνθρακα, η οποία σε κάθε περίπτωση συνεπάγεται ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, το οποίο από την άλλη δεν συμβαίνει αν χρησιμοποιείτε μπάρμπεκιου αερίου.

Επιλογή μπάρμπεκιου


Η επιλογή του καλύτερου μπάρμπεκιου εξαρτάται επίσης πολύ από τη θέση του κήπου σας: αν ζείτε σε μια απομονωμένη περιοχή, τότε δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για την παραγωγή καπνού, η οποία αντίθετα θα μπορούσε να είναι πολύ ενοχλητική εάν, δίπλα στον κήπο μας, υπάρχει άλλο σπίτι. Η μπάρμπεκιου με την καμινάδα, κατασκευασμένη από τοιχοποιία, είναι σε θέση να ξεπεράσει αυτό το πρόβλημα, επειδή ο καπνός πριν τη διασπορά φθάνει πολύ ψηλά.

Μαγειρεύοντας φαγητά


Στο μπάρμπεκιου μπορούν να μαγειρευτούν διάφορα πιάτα, από κρέας, λαχανικά μέχρι ψάρι και δεν χρειάζεται καπάκι. Είναι μια τεχνική που επιτρέπει να σερβιριστεί ακόμη και πολύ λιπαρά κρέας με ξηρό τρόπο, επειδή το λίπος, σε άμεση επαφή με τη φωτιά, τείνει να λιώσει. Για όσους δεν επιθυμούν να ξοδέψουν το κόστος ενός μπάρμπεκιου, μπορούν πάντοτε να αποφασίσουν να χτίσουν ένα από μόνοι τους: το μόνο που χρειάζονται είναι να αγοράσουν τον απαραίτητο εξοπλισμό. Πολλοί το κάνουν μόνο με δύο σειρές από τούβλα και ένα πλέγμα με κλίση, κάτω από το οποίο φωτίζεται η φωτιά.

Προφυλάξεις


Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η μπάρμπεκιου που γυρίστηκε με αυτό τον τρόπο, σε περιοχές όπου υπάρχουν πολλά δέντρα, θα μπορούσε να προκαλέσει προβλήματα, ώστε να πρέπει πάντα να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή. Η φροντίδα στην ανάφλεξη του μπάρμπεκιου δεν είναι ποτέ πάρα πολύ, και μεγαλύτερη ασφάλεια προσφέρεται από το μπάρμπεκιου αερίου.

Πρακτικά


Ο κήπος, μέσα από το μπάρμπεκιου, ολοκληρώνεται και εμπλουτίζεται, ακόμα και εκείνοι που έχουν ένα μικρό χώρο μπορούν πάντα να αποφασίσουν να μην εγκαταλείψουν αυτή την ευχαρίστηση. Στην αγορά υπάρχουν πραγματικά πολλά μοντέλα συμπεριλαμβανομένων εκείνων που μπορούν να κλείσουν, τα οποία είναι πολύ άνετα στη χρήση ακόμη και στο μπαλκόνι, όταν οι μέρες της άνοιξης δεν σας επιτρέπουν ακόμα να μείνετε στον κήπο.

Κήπος με μπάρμπεκιου: Μοντέλα


Κάθε μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένο από διαφορετικό υλικό. Κατά την επιλογή του μοντέλου που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη και το μέγεθος, επειδή μια μικρή σχάρα δεν επιτρέπει τη μαγειρική για περισσότερα από τέσσερα άτομα. Ορισμένα μπάρμπεκιου έχουν επίσης μια διπλή σχάρα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διατηρήσει το μαγειρεμένο κρέας ζεστό. Επιπλέον, εκείνοι που είναι πρόθυμοι να έχουν μια τελευταία γενιά μπάρμπεκιου στον κήπο τους θα βρουν σίγουρα το μοντέλο που ικανοποιεί τα γούστα τους. Υπάρχουν μερικοί που σας επιτρέπουν ακόμη και να μαγειρεύετε το κοτόπουλο σε σούβλα, ενώ άλλοι, εξοπλισμένοι με σόμπα αερίου, σας επιτρέπουν να έχετε μια μικρή κουζίνα απευθείας στον κήπο. Το μπάρμπεκιου εκτός από την εξασφάλιση νόστιμου φαγητού είναι επίσης συνώνυμο της χαράς να μοιραστείτε με φίλους.