Επίσης

Λαχανικά σκουός

Λαχανικά σκουός



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πολλοί κηπουροί θέλουν να καλλιεργούν σκουός λαχανικά στον ιστότοπό τους. Αλλά παραδόξως, η νεότερη γενιά δεν καταλαβαίνει πάντα τι να κάνει και πώς να το μαγειρέψει!

Θέλω να σημειώσω αμέσως ότι η σκουός είναι τα ίδια κολοκύθια, μόνο ένα ελαφρώς διαφορετικό σχήμα! Οι καρποί της σκουός μπορεί να διαφέρουν ο ένας από τον άλλο! Μπορούν να είναι σε σχήμα κουδουνιού ή σε σχήμα πλάκας, και φυσικά το χρωματικό εύρος της σκουός είναι πολύπλευρο! Μπορεί να είναι κίτρινο (αυτό το χρώμα αντιπροσωπεύεται συνήθως από σκουός) και λευκό και πράσινο!

Λοιπόν πώς να μαγειρέψετε μια σκουός!

Μια πολύ απλή συνταγή, την ονόμασα "Τσάντες τσάντες"! Και ο φίλος μου μοιράστηκε αυτήν τη συνταγή μαζί μου!

Συστατικά:

  1. Patisson - 2-3 τεμ (ανάλογα με τον αριθμό των επιθυμητών μερίδων και το μέγεθος των patissons).
  2. Αυγό - 2 τεμ.
  3. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
  4. Τυρί (τυχόν σκληρές ποικιλίες)
  5. Σκόρδο - 2-3 σκελίδες
  6. Μαγιονέζα;
  7. Αλας;
  8. Πράσινα φτερά κρεμμυδιού (για τον αριθμό των πιάτων patisson)!

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλύνετε το patisson και κόψτε σε δαχτυλίδια.
  2. Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστή πλάκα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στο γούστο σου, ανακατεύουμε.
  3. Βουτήξτε τις φέτες σκουός σε ένα αυγό και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν.
  4. Τρίψτε το τυρί σε άλλη πλάκα, ανακατέψτε το σε σκόρδο, το οποίο είχε προηγουμένως πιεστεί μέσω πρέσας σκόρδου και μαγιονέζα
  5. Βάλτε το μείγμα τυριού σε κάθε φρυγανισμένο κομμάτι σκουός και συλλέξτε σε σακούλες (το κύριο πράγμα είναι ότι η σκουός είναι ακόμα ζεστή, διαφορετικά μπορεί να σπάσει).
  6. Για να συγκρατηθούν οι τσάντες, μπορούν να στερεωθούν με φτερά πράσινων κρεμμυδιών! (αλλά μπορείτε απλώς να το απλώσετε σε μια εκτεταμένη μορφή - είναι κατάλληλο ως ορεκτικό).

Καλή όρεξη!


Δες το βίντεο: Growing Food in Urban Small Spaces - Urban Gardening (Αύγουστος 2022).